台灣職人精神 -潮境公園: 義式PIZZA 餐車+ 風箏達人

                                        

                                                    珍- 心情記事

一直很喜歡到潮境公園去散心，因為這邊的海景真的是非常的美，然後佔地廣闊，因此就算湧進再多的遊客，每個人都還是能夠找到屬於自己的一片小天地，可以看海，可以放個小帳棚在裡面休息，可以玩沙，有小小的山路可以走，更有廣闊的海岸線可以任你散心暢遊，有時也有一些海灘活動或者是淨灘這類的公益活動可以參加，昨天又再度到這個小天地，美景和人潮依舊，但令我驚豔的是有幾個很亮眼的攤販，

第一攤是義式PIZZA餐車

這餐車外型看來好特別，老闆也很特別，老闆個年輕人，餐飲業畢業，過去曾經在鼎泰豐等這類餐館工作過，因為很喜歡到處出遊，加上學過PIZZA很喜歡窯的感覺，因此動了念改裝了車子的外觀及內構造，於是這台PIZZA車就成型了!

問了他們生意如何，他們回答說，

不太一定，

看人潮看天氣，

有時不錯有時差一些，

問說為何有這動力

年輕人只是淡淡地說，就是作喜歡做的事然後很喜歡人們看到這個餐車時來問來買的那種氣氛

我們實際買了瑪格麗特PIZZA來品嘗，確實風味也與一般PIZZA餐館窯烤的PIZZA無異，大兒子說他認為口味還勝過PIZZA餐廳一些，我是感覺兩個年輕人的熱情加上PIZZA真是無敵，也感覺若我們的路邊攤販慢慢都能形成這種風格真的是好有文化、好有水平、好有風格、感覺真讚!

原則上老闆是全職，女朋友是假日才幫忙，餐車是全台跟著活動跑，若下次有空遇見這餐車，不妨也考慮品嘗看看，然後也感受下老闆的熱情氛圍!

在他們身上我看到為自己的夢想勇敢踩出去的熱情和勇氣，而這份熱情在拿到窯烤的美味PIZZA時吃得出來、感受的到，是一種甜美、一種踏實，還有一種對生命及人情味有滿滿熱情的真實，好滋養的PIZZA阿!

第二攤風箏達人

每次去到廣闊的風景區小兒子總是想要放風箏，因此我們也無法免俗的總會買風箏來放，不過因為是風箏素人，加上最初放風箏也是有點點想虛應孩子的要求 (虛應指的是孩子想玩，父母想不出拒絕的理由，也不好意思說父母沒興趣，因此也不求甚解的就是買來「執行動作」，因此與其說在玩，我到覺得是表演給孩子看，讓孩子別再吵了的意味較濃) ，所以也沒去好好了解，一兩百元的風箏買了好幾個，既不容易放(後來才知道這跟風箏的材質、設計等等的都有相關)然後收線時也非常的疲累，昨天因為看到這個風箏老闆擺了好多風箏在展示，加上老闆很熱情主動說可以試玩? 哇，這真有亮點! 還沒聽過連風箏都可以試玩的，於是先生和孩子們就跟著老闆的帶動試玩了起來，真的試玩後才發現老闆真的是個對風箏有熱情的人，興許是因為他也有在玩吧，他能夠熱情的不斷介紹好幾款不同的風箏，這個的特別在那，這個的設計好在那，缺點在哪邊，那個適合我們，哪個不適合，這個要這樣玩，那個要那樣玩， 風大時放小爭減少阻力，風小時要放大風箏，放風箏的注意事項 BALABALA…….  跟著老闆的腳步玩玩風箏後，感覺對玩風箏這件事也產生了熱情! 會有那種躍躍欲試的衝動冒上來!

他所銷售的風箏價位有好幾種，要說貴也沒不是挺貴，一款七八百或在高些(就是看你想玩到什麼等級) ， 但我們真的是被老闆的熱情給打動 ，這是第一次遇到賣風箏的老闆這麼專業跟這麼熱情， 一般就是讓你看，讓你選，或至多鼓勵你買貴點的，其他就沒了，看老闆曬得通紅(或許是曬了一天的緣故) 拿起風箏來，那股熱情比曬紅的臉還要紅，感覺真是很特別!

下次或許你遇到他，也可以跟他請教，他不是一個試玩就非要你買的人，但是從過程中真的可以感受到他對風箏的熱愛及他對他工作的熱情，感覺這也真是最佳台灣職人精神代表之一!

本來對風箏挺無感的
但在這老闆的推薦跟熱情感召下，我們一家子也對風箏產生了熱度，有那種摩拳擦掌準備來試試的那種雀躍感..

什麼是職人?
對我來說我的感受是
職人就是喜愛自己所從事的
享受於自己所從事的
然後能將這份喜愛跟熱度感染給身邊的人
引發更多人想參與

老闆就是底下第一張照片中著白長袖上衣的先生!

珍

隨筆作家

九柱: 反恐6 / 人類圖: 投射者

過去小名: MS EMOTIONAL

一個因為對情緒、能量敏感容易隨外界波動變得情緒化的人

曾經我因為不會管理這些敏感度容易被誤解、被批判

但現在我開始學會看懂自己、理解自己、珍愛自己

允許自己的不完美

從0開始，開始往自己的夢想前進而不是為求完美永不出土

我的願心是: 運用文字的條理及美

讓好書被更多人看見

讓書中所想傳達的理念能被更多人看見並理解

讓感覺、情緒能更具體完整的被表達